スーパー・スーパー１５

ところで、会社帰りによく寄るスーパーマーケットがあります。
（過去ブログの「スーパー・スーパーシリーズ」参照）

 

そこで、めったに遭遇できないのですが、

あれば必ず（というわけでもありませんが、ちょくちょく）購入する食材がこちら。

 

 

一般的に、「玉ひも」といわれる鶏肉の一種です。

 

生まれる前のタマゴ「玉」と卵管「ひも」で「玉ひも」です。

 

ちょっとクセがあるので、好みは分かれるところではあるかと思いますが、

 

割り下（醤油・お酒・みりんを１：１：１）で長ネギと煮付けると絶妙に私好みの味になります。

（臭みを消すためにショウガを入れたり、砂糖もお好みで。）

 

「玉」部はタマゴの黄身をギュ～ッと圧縮した味と食感。

「ひも」部はクニュともモサとも言葉では表現しがたい、他にない味と食感です。

 

！！！そしてなにより、安い！！！

（稀少部位のはずですが。）

 

写真のパックで１００円しません。４割引なら６０円以下です！！

 

最近の私のお好み調理法は市販の白だしにショウガをいれて、

「玉ひも」「長ネギ」「豆腐」「キノコ類」等々と、お鍋にしてしまいます。

 

！！！これまた、絶品です！！！

 

！！皆さんも是非一度おためし下さい！！

 

（私の妻は箸をつけませんが。）
 

・

・

・
 

さて、本日もオススメする物件は、

住吉１丁目の３ＤＫ
 

村上マンション

南向き・リフォーム部屋有り・敷礼ゼロ！
設備のエアコンは２台、２台。

この、スーパー・スーパーなお部屋を見に来ませんか？

　賃貸コンサルティンググループ：（意外と料理好き）上山