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2013年9月12日木曜日

スーパー・スーパー15

ところで、会社帰りによく寄るスーパーマーケットがあります。
(過去ブログの「スーパー・スーパーシリーズ」参照)
 
そこで、めったに遭遇できないのですが、
あれば必ず(というわけでもありませんが、ちょくちょく)購入する食材がこちら。
 
 
一般的に、「玉ひも」といわれる鶏肉の一種です。
 
生まれる前のタマゴ「玉」と卵管「ひも」「玉ひも」です。
 
ちょっとクセがあるので、好みは分かれるところではあるかと思いますが、
 
割り下(醤油・お酒・みりんを1:1:1)で長ネギと煮付けると絶妙に私好みの味になります。
(臭みを消すためにショウガを入れたり、砂糖もお好みで。)
 
「玉」部はタマゴの黄身をギュ~ッと圧縮した味と食感。
「ひも」部はクニュともモサとも言葉では表現しがたい、他にない味と食感です。
 
!!!そしてなにより、安い!!!
(稀少部位のはずですが。)
 
写真のパックで100円しません。4割引なら60円以下です!!
 
最近の私のお好み調理法は市販の白だしにショウガをいれて、
「玉ひも」「長ネギ」「豆腐」「キノコ類」等々と、お鍋にしてしまいます。
 
!!!これまた、絶品です!!!
 
!!皆さんも是非一度おためし下さい!!
 
(私の妻は箸をつけませんが。)
 

 
さて、本日もオススメする物件は、
住吉1丁目の3DK
 
村上マンション

南向き・リフォーム部屋有り・敷礼ゼロ!
設備のエアコンは2台、2台。

この、スーパー・スーパーなお部屋を見に来ませんか?

 賃貸コンサルティンググループ:(意外と料理好き)上山